Sopas
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ParihuelaTrozos de pescado y mixtura de mariscos que se cuecen en fondo de pescado con aderezo de ají panka y ají amarillo, cebolla, tomates y vino tinto. Especial para recomponer el cuerpo. $11.900
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$11.900 | |
Sudado de PescadoPescado cocido lentamente en fondo de pescado y chicha de jora, con gajos de tomate y cebolla, acompañado con arroz. $10.800
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$10.800 | |
Chupe de CamarónColitas de camarones flameados en vino blanco en fondo de mariscos, mantequilla de coral y crema de leche. ¡Al mismo estilo Arequipeño! $11.500
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$11.500 | |
Sopa Entre CausasTrozos de pescado y mariscos que se cuecen en fondo de pescado con aderezo a base de cilantro, arroz, choclo, alverja y toques del chef. $12.500
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$12.500 |
Pastas & Arroces
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Arroz al CilantroColitas de camarón y ostiones salteados y flameados con mantequilla y vino blanco enlazados en salsa cilantro, arroz y parmesano acompañado con zarza criolla acevichada. $11.900
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$11.900 | |
AeropuertoTrozos de pollo salteados en aceite sésamos, salsa soya, salsa de ostion y jengibre, enlazados con el arroz, tallarín, cebollin y huevo. $9.500
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$9.500 | |
Tallarín Saltado Tres SaboresCamarones, pollo y vacuno salteados en aceite sésamo y salsa soya con gajos de tomate, cebolla y cebollin, enlazados con la pasta. $11.800
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$11.800 | |
Timbal de MariscosMixtura de mariscos en salsa de mantequilla de coral y crema de langosta, enlazados con fettuccine y queso parmesano. $11.900
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$11.900 | |
Arroz Chaufa Tres SaboresCamarones, pollo y vacuno salteados en aceite sésamo, salsa soya, salsa de ostion y jengibre, enlazados con arroz, cebollin, pimentón y huevo. $11.800
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$11.800 | |
Arroz con MariscosMixtura de mariscos salteados en mantequilla y vino blanco en salsa americana y enlazados en arroz, parmesano y acompañado con zarza criolla acevichada. $11.900
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$11.900 |
